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La Havane
La Ciudad de la Habana, officiellement fondée en 1514, est une ville région, capitale de Cuba, et certainement la perle des capitales du Nouveau Monde.
C'est une ville côtière située à 180 km au sud de la Floride, au carrefour entre la mer des Caraïbes, le golfe du Mexique et l'océan Atlantique.
Ville la plus peuplée de Cuba, elle compte plus de 2 500 000 habitants.
La mer est la raison d'être de La Havane et de sa naissance ; toutes les rues mènent à elle ou se situent par rapport à elle, longée par une promenade longue de huit kilomètres, d'où vous pourrez admirer un splendide coucher de soleil tropical.
Comme disent tous les Havanais : ' Cuba, c'est la Havane. Le reste est son décor '.
A voir, Ã faire :
Rues, palais et couvent de la Vieille-Havane :
Les rues de la vieille Havane possèdent une riche histoire : depuis la fondation de la ville en 1519 par Diego Velazquez jusqu'à sa déclaration par l'Unesco comme Patrimoine de l'humanité en 1982, bien des événements s'y sont déroulés et bien des personnalités y sont passées. On y remarquera les nombreuses constructions coloniales en bon état de conservation s'étalant du XVIe au XIXe siècle, dont un grand nombre sont devenues maintenant des musées qui abritent une partie de l'histoire cubaine.
Place de la Révolution :
Construite dans les années 50 comme Place civile, elle changea de nom après la victoire révolutionnaire de 1959, quand elle devint le centre de grandes manifestations populaires de soutien à la Révolution et le théâtre d'événements capitaux, d'où sa marque d'histoire. Derrière le Mémorial José MartÃ, s'élèvent le Palais de la Révolution, siège des Conseils d'Etat et des ministres, et du Comité central du Parti communiste. Tout autour, la Bibliothèque nationale José MartÃ, le ministère de l'Intérieur, le Théâtre national, puis le ministère des Forces armées révolutionnaires, le ministère des Communications, la gare routière interprovinciale et la salle omnisports Ramón Fonst.
Place de la Cathédrale :
Les jésuites en commencèrent la construction en 1748 mais ne purent la conclure à cause de leur expulsion du pays en 1767 par décret de la couronne. Les travaux ne reprirent que dix ans plus tard sur ordre des autorités ecclésiastiques qui l'élevèrent au rang de cathédrale en 1788. Un bel exemple de baroque cubain, comme le montrent la façade concave et les colonnes qui en suivent la courbe.
Place d'Armes :
Une fois la baie de Carenas choisie comme troisième et définitif emplacement de San Cristobal de la Habana, il fallut délimiter une place comme centre des premières constructions. Quadrilatère aux dimensions irrégulières, la place d'Armes est aujourd'hui flanquée de beaux édifices coloniaux, et ornée d'arbres, de fontaines, de bancs de pierre et de réverbères, avec, au centre, une statue de Carlos Manuel de Céspedes, qui lança la première guerre d'Indépendance.
Museo de la ciudad :
Situé dans ce qui était l'enceinte des Capitaines Généraux de l'Ile à l'époque de la colonisation, il possède des collections qui forment le panorama historique de la ville depuis sa fondation. Les salles plus importantes sont consacrées aux guerres cubaines pour l'indépendance nationale.
Museo de arte colonial :
Dans un immeuble construit vers 1720, premier de cette plaza dans le style seigneurial du XVIIIe siècle, des salles et chambres d'époque où sont exhibés d'importants exemples de la décoration et du mobilier des grandes demeures coloniales de La Havane aux 18e et 19e siècles.
Museo de la revolución :
Situé dans l'ancien Palais présidentiel, il expose un échantillon d'objets de grande signification historique de la guerre révolutionnaire et des titres de libération nationale. Dans ses espaces extérieurs, on trouve le Granma, bateau utilisé par Fidel Castro et 80 combattants, lors de leur retour à Cuba après leur exil au Mexique.
La Forteresse de la Cabaña :
La forteresse San Carlos de la Cabaña, ainsi nommée en l'honneur de Charles III, fut érigée à l'ouest du chenal d'entrée de la baie pour protéger le point le plus stratégique et le plus vulnérable de la ville. On la considère comme la plus formidable des forteresses construites par l'Espagne dans le Nouveau Monde. Du point de vue architectural, sa porte extérieure et la façade de la chapelle, attribuée à Pedro de Medina, sont très appréciables.
Forteresse de l'Eperon rocheux :
L'architecte italien Giovanni Batista Antonelli fut chargé de la construction du système défensif de La Havane, dont la forteresse des Trois-Rois-de-l'Eperon rocheux, sur le bord Est de la baie. Polygone irrégulier s'adaptant aux formes de l'Èperon rocheux où il est bâti, il est devenu, de pair avec la forteresse de la Cabane, un complexe d'une grande richesse.
Front de mer (Malecón) :
S'étalant sur le littoral nord, le front de mer s'étend du port à l'embouchure de l'Almendares et constitue l'un des endroits les plus fréquentés de la ville, surtout au coucher du soleil et au moment des fêtes.
Parc Lénine :
Un espace vert de 6 km² offre un refuge de nature à la ville. Le visiteur y trouvera des possibilités de culture (dont la galerie Amelia Pelez et l'amphithéâtre naturel), de loisirs (le rodéo et le grand parc d'attractions), de restauration (dont le restaurant Las Ruinas), etc.
Jardin botanique :
Tout proche du parc Lénine et aussi étendu, il offre les plus beaux spécimens de flore d'Amérique, d'Asie, d'Afrique et d'Océanie. On trouvera notamment une superbe collection d'orchidées (plus de 500 espèces) et de cactées (plus de 1 000)
Plages de Santa MarÃa del Mar (Playas del Este) :
A l'est de La Havane, une série de sept plages (Bacuranao, Mégano, Boca Ciega, Santa MarÃa, Guanabo, Jibacoa, et Trópico ou Arroyo Bermejo) se disputent la préférence des Havanais et de quelques touristes.
Plage El Salado :
Située à l'ouest de La Havane, à seulement vingt-cinq minutes par la Route panaméricaine, elle offre une ambiance propice à la pratique des sports nautiques.
Escaliers de Jaruco :
Situé à l'est de La Havane-province, parmi des hauteurs formant des terrasses calcaires et des plaines, avec de nombreuses grottes (dont celle d'Aguirre) et des observatoires d'oiseaux migratoires et endémiques.
Loisirs :
Où acheter des cigares ?
El Palacio del Tabaco : calle Zulueta (Agramonte), Habana Vieja.
Boutique Partagas : calle Industria, 520, Habana Vieja.
La Casa del Tabaco : paseo, 406, entre 17 y 19, Vedado.
La Casa del Habano : calle 12, entre 23 et 25, Vedado.
La Casa del Tabaco : 5ta y 16, Miramar.
La Casa del Tabaco : av. 244 (complexe de la Giraldilla), Miramar.
Autres magasins : rhum, cigares café, artisanat...
Palais de l'Artisanat : Cuba 64, la Habana Vieja.
Maison du rhum : carrefour des rues Obispo et Bernaza, Habana Vieja.
Marché de produits artisanaux : 23 e/ M y N, La Rampa, Plaza de la Revolucion, Habana Vieja.
Où manger ?
Paladar La mulata del Sabor : calle Sol, 153 A, angle Ignacio. Plats typiques.
Paladar Don Lorenzo : acosta 260, entre Habana et Compostela. Terasse sur le toit où vous pourrez vous imprégner de l'atmosphère Cubaine.
Paladar La Guarida : calle Concordia, Centro de Habana. Restaurant, très visité, rappelant les années 1920.
El Recanto : calle 17, entre 8 y 10, Vedado. Plats typiques à des prix raisonnables.
El Cochinito : calle 23 n°435 entre H et I, Vedado. Restaurant le plus réputé.
El Aljibe : Avenida 7ma, entre 24 et 26, Miramar. Restaurant apprécié pour son Pollo Aljibe.
La cocina de Lilliam : calle 48 n°1311 entre 13 y 15, Playa. Paladar proposant de très bons plats dans le plus beau jardin de la Havane.
La fontana Habana : calle 3 ra. A esq 46 n°305, Miramar. Cuisine traditionnelle.
La mina : obispo n°111 esq. a oficios, plaza de Armas. Spécialité cubaine.
El Patio : San Ignacio n°54 esq Empedrado, Habana vieja;
Cuisine cubaine et internationale dans un cadre charmant.
Où sortir ?
La Bodeguita del Medio : à deux pas de la place de la cathédrale, la Habana Vieja. Bar mythique où Hemingway avait l'habitude de boire des Mojitos, un fameux cocktail cubain.
La Tropical : avenida 41 (Playa).
Ancien stade de baseball, cette boîte est la meilleure adresse pour comprendre la culture cubaine moderne.
Casa de la Musica : calle 20 n°3308 entre 33 et 35. Miramar.
Endroit très agréable pour écouter de la musique traditionnelle.
La zorra y el cuervo : calle 23 n°155 entre N et O, Vedado.
Un des meilleurs endroits pour écouter du jazz latino.
La Piragua : entre l'hôtel Nacional et le Malecon.
Vous pourrez assister en Juillet et en Août aux concerts les plus populaires de la Havane.
Las Bulerias : en face de l'hôtel Habana Libre, Vedado. Boite de nuit à l'ambiance garantie.
Salon Rojo : hôtel Capri, calle 21, entre N et O, Vedado. Spectacle de variété avec de la musique Cubaine.
Le Bar du Théatre Amadeo Roldan : calle 5 entre B et C, Vedado. Vous pourrez rencontrer de nombreux artistes Cubains qui viennent terminer leurs journées autour d'un petit verre. La vue sur la Havane est très belle.
Café O' Reilly : calle O'Reilly, Habana Vieja. Ce café accueille des groupes de musique cubaine.
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