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L'Est Tropical | L'Ouest Rouge | Le Grand Sud | Le Nord des contrastes | Les Hautes Terres
Les Hautes Terres
Tana, la capitale de la Grande Ile ou la « cité des mille guerriers » est une ville historique au charme suranné où roulent encore de vieilles tractions et Simca. Dominant les nombreuses rizières en escalier d'une région fertile aux couleurs exceptionnelles : camaïeux de verts, villages de briques rouges de latérite, lacs bleu menthe...
Antananarivo (Tananarive)
Tananarive, appelée « Tana » est la capitale de Madagascar. Elle se situe au centre de l'île, dans les Hautes Terres à une altitude de 1245m. On lui attribue la devise « Ny arivo lahy tsy maty indray andro » qui signifie « où les milles hommes ne meurent pas en un jour ».
Malgré la première image, qui frappe souvent les voyageurs européens, d'une grande misère particulièrement visible et d'une forte pollution, la capitale possède de nombreux charmes. S'y attarder quelques temps permet de les découvrir et de les apprécier.
L'origine de « Tana » remonte aux alentours du 17ème siècle. Dominant les grandes plaines de Laniera et du Betsimitatatra couvertes de rizières, la vieille ville avec ses petites rues pittoresques et ses belles maisons traditionnelles saura vous enchanter.
Malgré les fortes contraintes liées à la situation géographique de la ville, celle-ci a subi un important mouvement de développement et de modernisation depuis les années 30. La construction de l'hôtel Hilton, l'implantation de la plupart des ministères ou du stade de Mahasina a renforcé l'importance de certains quartiers. Si les quartiers de Tsaralalana, Analakely ou Antanimena sont essentiellement commerçants, Antaninarenina s'impose de plus en plus comme le véritable centre ville avec ses banques, ses hôtels, ses administrations et sa grande animation.
Bien qu'elle connaisse de grands changements, Tana garde dans certains quartiers un véritable charme authentique. Les constructions traditionnelles en briques, les rues pavées et les allées ombragées rappellent les petites villes de la province malgache. Son emplacement en flanc de colline, souvent chaotique pour les automobilistes, renforce son charme. Emprunter à pied les petits sentiers de la capitale est un vrai plaisir : on croise des petites maisons et de beaux jardins, une magnifique vue sur les collines multicolores et ses environs, et sans oublier les petits escaliers animés par des marchands en tout genre. Vous pourrez également être étonnée par la présence en plein centre de ville de Tana de rizières, ces petits carrés verts dispersés, qui subsistent encore à l'invasion urbaine !
A voir :
Dans la ville haute :
Le palais Rova :
Le patrimoine architectural et historique de Madagascar a subi une grande perte en 1995. Le site de la Cité Royale de la Rova a connu un grand incendie le 6 novembre 1995. Cette cité, autrefois entourée de palissade était un camp fortifié qui tenait lieu de résidence au prince ou au roi de l'époque. Sa situation dominante privilégiée était idéale pour la défense de la ville. Aujourd'hui c'est pratiquement l'ensemble des palais royaux construits sur le site qui ont été détruits. Juste quelques vestiges de murs noircis par la fumée persistent. Le palais est en cours de réhabilitation.
Le musée Andafivaratra :
Situé tout près de la Rova, le musée Andafivaratra (musée du premier ministre) rassemble les collections récupérées après l'incendie du palais de la reine. On y trouve également quelques cadeaux offerts par les autorités françaises et britanniques à la nation malgache.
Autres centres d'intérêt :
La cathédrale d'Andohalo : à mi-chemin pour se rendre au Rova
La cathédrale St Laurent : à Ambohimanaro, en allant vers le Rova.
Le tombeau du Premier ministre : dans le quartier d'Isotry. D'inspiration hindoue, cet imposant monument funéraire à l'image du pouvoir des Premiers Ministres qui dirigèrent le pays à la fin du 19ème siècle (de Rainiharo 1835-1852, à Rainilaiarivony 1864-1895).
Le Palais d'Ambohitsorohitra : situé en plein quartier administratif, près d'Antaninarenina. Il abrite aujourd'hui les services de la Présidence mais était autrefois occupé par les gouverneurs.
Dans la ville basse :
Cette partie de la ville qui s'étend du parc de Tsimbazza jusqu'au stade de Mahamasina et au lac Anosy. Autrefois, très vivante, avec l'Avenue de l'indépendance en son centre et son marché très célèbre du vendredi, le Zoma, est devenue beaucoup plus triste. Cependant, il reste la gare de Soarano qui mérite le coup d'oeil ou le marché d'Analakely, particulièrement folklorique. Pour apprécier cet axe principal de Tana, partez de la gare, remonter l'Avenue de l'indépendance en allant vers l'avenue du 26 juin, où vous trouverez le marché. Les principaux bâtiments administratifs dont vous aurez besoin, se trouvent sur cet axe : la poste, les compagnies aériennes, les pharmacies, librairies ou cinémas. Cet axe est également bordé de nombreux magasins de souvenirs où vous pourrez acheter tout l'artisanat local ainsi que les épices malgaches.
Le lac Anosy
Au Sud du centre ville, vous pourrez aller vous balader autour du lac qui vaut le détour pour ses magnifiques fleurs mauves, les jacarandas, qui fleurissent de septembre à novembre. Au centre du lac vous remarquerez le bâtiment construit en l'honneur des français et malgaches morts pendant la première guerre mondiale. Ce mémorial appelé, Mémorial de l'Ange noir est particulièrement exceptionnel depuis qu'il a été récemment repeint de couleur argent. Le quartier d'Anosy abrite également l'immeuble du Hilton ainsi que des ministères récemment implantés.
Le stade de Mahamasina
Autrefois, ce lieu était utilisé pour les couronnements des rois et reines malgaches. Ils y faisaient leurs discours (kabary). Puis, il se transforma en hippodrome lors de la colonisation française. En 1960, Philibert Tsiranana y proclama l'indépendance du pays. Aujourd'hui, le stade accueille régulièrement des concerts, des matchs de foot. Le plus étonnant, il est considéré comme le siège social du club bouliste. En effet, c'est un sport où les malgaches s'y démarquent particulièrement.
Autres centres d'intérêt :
Eglise Saint Joseph : architecture remarquable en briques
Parc de l'institut pasteur : très beau parc aménagé par la coopération française.
A faire :
Parc Botanique et zoologique de Tsimbazaza
Vous pourrez observer des lémuriens, dont plusieurs espèces sont présentes dans ce parc, des aigrettes, des hérons, des tortues et des centaines d'oiseaux aquatiques. En ce qui concerne les espèces végétales, vous pourrez y voir quelques espèces endémiques. Le parc comprend un musée dans son centre qui regroupe quelques vestiges culturels et naturels rares, tels que des squelettes de dinosaures. Ouvert au public tous les jours de 10h à 17h sauf le lundi. Entrée payante. Tel : 22 311 49.
Les marchés
Le fameux marché « Zoma » qui s'étendait autrefois sur 1km et occupait une grande partie du centre ville. Il regroupait des milliers d'étal où l'on pouvait trouver tout ce qui se vend à Madagascar. Le vendredi, jour du Zoma voyait se mélanger à Tana toutes les ethnies, cultures de l'île.
Aujourd'hui, ce marché n'existe plus pour des raisons d'insalubrité et de sécurité. Il s'est séparé en quatre marchés répartis dans toute la ville : le marché couvert d'Analakely, le marché d'Andravoahangy, le marché Pochart ou celui de Petite Vitesse. Ces marchés sont particulièrement représentatifs de la vie locale malgache. Allez flâner le mercredi, jour où il est le plus vivant, au marché d'Andravoahangy du Nord-Est de la ville, et vous y verrez regrouper des centaines de vendeurs de toutes sortes de produits : vêtements, chaussures, viandes, légumes, artisanat, etc. Il est également constitué de nombreux restos aux couleurs locales qui donne un coté très vivant à ce marché. Méfiez-vous toutefois de l'hygiène souvent douteuse de la nourriture servie dans ce type d'endroit.
Où manger ?
Le Grill du Rova : Ce restaurant situé à proximité de la Rova, propose des menus du jour le midi. Vous y dégusterez une nourriture franco-malgache. Mais le restaurant attire davantage pour ses animations et du cadre que pour sa carte assez traditionnelle. Le restaurant abrite régulièrement des expositions culturelles de photos, de tableaux ou de sculptures. Y manger le dimanche midi, vous permettra d'assister aux animations de musiques ou de danses traditionnelles qui ont lieu toute la journée. La vue de la terrasse est magnifique, vous profiterez d'une vision exceptionnelle sur la plaine de Tananarive. Fermé uniquement le dimanche soir et durant la saison des pluies de janvier à avril. A Ambanimaso. A Avaradrova.
La Rotonde : Ce restaurant vous propose tous les jours un menu typiquement malgache. Son caractère traditionnel saura vous séduire si vous recherchez l'authenticité. A Mahavoky, Besarety. Tel: 22 222 66.
Le Sakamanga : L'ambiance et la cuisine de ce petit resto en ont fait une très bonne réputation auprès de vazaha (français) expatrié ou de passage. Une bonne ambiance décontractée y règne tous les soirs. La carte variée à des prix raisonnables vous propose des plats bien français : magrets de canard au poivre vert, tournedos Rossini ou des plats plus typiques comme le romazava, le filet de zébu ou les crevettes sautées à l'ail. Le bar offre de nombreux rhums arrangés différents qui font rapidement monter l'ambiance. A Ampasamadinika. Tel : 22 358 09.
Le Tatao : Bon resto de plats typiques malgaches. Propose des spécialités comme le « kitozan'amalona », « romazava royal »ou le pavé de zébu flambé. La carte gastronomique est accompagnée d'un cadre en accord avec des frises sculptées de motifs géométriques et des tons pastel. Les vendredi et samedi soirs, une animation musicale au valiha accompagnera votre dîner. Tel : 22 319 27. Au Radama Hôtel.
Chez Mariette : Cette table d'hôte tient aujourd'hui une forte réputation. Cette véritable institution de Madagascar, qui existe depuis 1984, a reçu de nombreuses distinctions pour la qualité de sa cuisine. Le chef Mariette Andrianjaka, vous accueillera dans sa maison située sur la colline de Faravohitra. Vous ne pourrez pas manger « à la carte », vous dégusterez un menu imposé et unique qui va des plats traditionnels à des plats malgaches, toujours délicieux. Il est préférable de réserver pour être sûr de pouvoir s'installer à cette table d'hôte qu'il serait dommage de manquer à Tana. 1 rue George V. Tel : 22 216 02
Villa Vanille : Vous y dégusterez une très bonne cuisine raffinée des îles de l'Océan Indien. Amateurs d'épices et de vanille, les plats proposés ici sauront satisfaire vos papilles ! A ne pas manquer. L'ambiance est assurée tous les soirs grâce à de la musique malgache et la cadre dans une maison bourgeoise vaut le détour également. Place Antanimena. Tel : 22 205 15. Ouvert tous les jours.
Autres adresses intéressantes :
Le Restaurant: Behoririka : BP: 8414 - Tél.: 22 282 67 - Fermé le lundi. Restauration de haute qualité. Vaste jardin, terrasse très agréable. Piano bar, salon privé.
La Boussole: Isoraka - Tél /Fax: 22 358 10. Cuisine provençale. Cadre agréable et animation.
La Maison: Antaninandro - Tél.: 22 285 20 - Fermé le lundi. Cuisine des terroirs.
La Rotonde: Hôtel Grégoire - Besarety - Tél.: 22 222 66. Cuisine traditionnelle française.
L'Aquarium: Hôtel Grégoire - Besarety: Tél.: 22 222 66. Table réputée et spécialisée dans les fruits de mer.
L'Avenue et la Véranda: Hôtel Plaza: Tél.: 22 256 63. Spécialités françaises.
O! Poivre Vert: Hôtel de France - Tél.: 22 213 04. Spécialités de grillades « au feu de bois ».
Le Chalet des Roses: Antsahavola - Tél.: 22 354 59 - A deux pas du centre des affaires. Pizzeria avec terrasse couverte.
Cuisine indienne :
Le Maharajah : Ambatonakanga - Tél.: 22 340 83.
Le Shalimar: 5, là lana Mahafaka Tsaralalà na - Tél.: 22 260 70. Curry, sambos.
Le Kashmir: 5-7, rue Dr Ranaivo Tsaralalà na - Tél.: 22 328 42 - Biriani - Khitsro tous les dimanche.
Le Palais de l'Inde: Village des Jeux, Ankorondrano Spécialités Biryani, pakora, shik kabab, etc.
Cuisines créoles :
Chez Sucett's: Isoraka - Tél.: 22 261 00 - Fermé le dimanche midi. Spécialité civet de sanglier.
Le Mas des Iles: Ankadilalana, Mahamasina - Tél.: 22 384 02. Table d'hôtes. Cuisine des îles.
Cuisine chinoise :
Le Grand Orient: Soarano: Tél.: 22 202 88. Réputé pour sa fondue chinoise.
Où boire un verre - Où sortir ?
La Boussole : 21, rue du Docteur Villette, Isoraka. Tel : 22 358 10. Situé en plein centre ville, ce bar est réputé pour son animation, particulièrement en fin de semaine et sa carte assez variée avec des spécialités comme les rhums à la vanille ou à la banane. Dans la semaine, l'endroit est parfait pour boire un verre dans une ambiance tranquille. Des expositions de peintres et de photographes ont lieu régulièrement.
Le Kudéta : 16, rue de la Réunion, Isokara. L'ambiance est chaleureuse et le cadre agréable pour boire un verre entre amis.
Le Latina Café : dans la ville haute, derrière le casino. Les amateurs d'ambiance sud américaine s'y retrouveront. Sa grande salle et sa belle vue sont agréables. Vous y dégusterez des boissons typiques latines : mojito ou caipirhina dans une grosse ambiance, en fin de semaine notamment. Ouvert de 12h à 14h et de 19h à très tard selon l'ambiance. Fermé les dimanche et lundi.
Le Glacier : avenue du 26 juin. Ce lieu est particulièrement réputé à Tana pour son ambiance surchauffée quasiment tous les soirs et en particulier le dimanche. Vous pourrez y danser sur les rythmes locaux : soukouss, salegy ou tsapiky joués pas les meilleurs groupes de l'île. Son succès entraîne malheureusement sa lente dégradation, et la prostitution s'y développe.
Le Caveau : rue général Rabehevitra à Antaninarenina. En plein centre de la ville haute, cette boîte, plus classique accueille, une clientèle de jeunes malgaches « bourgeois ». L'ambiance est inégale selon les soirées.
Le Bus : à Antanimena, au Nord de la ville. Cette boîte, « à l'européenne » n'est ouverte que du jeudi au samedi soir. Avec de la techno principalement, le bus est considéré comme la plus branchée de Tana, l'ambiance y est généralement survoltée.
Autres endroits conseillés :
Le Sud : A côté de la Boussole. Beau patio, ambiance tamisée et belle décoration.
Théâtre Hira Gasy :Les opéras Hira Gasy de Madagascar sont des spectacles incontournables lors de votre séjour sur l'île. Vivre une telle soirée vous donnera l'occasion de découvrir l'art traditionnel malgache le plus populaire. Vous pouvez les apprécier tous les dimanche à Antananarivo, sur la place Hira Gasy Ramala à Isotry.
Les environs de Tana
La ferme aux crocodiles : « Croc'Farm » : ce parc d'élevages de crocodiles situé à 5mn de l'aéroport d'Ivato vous fera découvrir des essences d'arbres de la forêt malgache, vous observerez des lémuriens en liberté, des crocodiles rares, tels que le crocodile du Nil dont la taille peut atteindre 7 mètres, des espèces particulières de caméléons ou de grenouilles. Ouvert au public tous les jours de 9h à 17h. Entrée payante, environ 25 000 FMG (2 euros). Tel 22 234 10.
D'antanarivo à Fianarantsoa
ANDRAMASINA
Les chutes de sisaony : ce site particulièrement sauvage révèle une nature magnifique : la cascade à travers les rochers, la colline et son épaisse forêt, etc.
AMBATOLAMPY
Cette petite ville, située à une heure environ de la capitale, est tout à fait représentative du charme des villes de la région de l'Imerina. Arrêtez-vous-y quelques heures et profiter du paysage. Vous découvrirez le Rova de Tsinjoarivo. Vous pourrez admirer les chutes de l'Onive. Ces deux cascades appelées Andriamamovoka et Ambavaloza offrent des spectacles magnifiques avec des magnifiques jeux de lumière. Vous pourrez pêcher dans les nombreuses rivières et plans d'eau de décembre à avril, ou même y faire des randonnées en cheval ou en VTT. Les forêts de pins et les paysages du massif de l'Ankatra vous offriront un cadre somptueux et reposant dans un climat tempéré, agréable toute l'année.
Le massif de l'Ankaratra : ce massif comprend le troisième plus haut sommet de l'île : le mont Tsiafajavona qui culmine à 2643m. Les possibilités d'excursions sont nombreuses à travers les pinèdes odorantes, les mimosas sauvages et bordées par de nombreux torrents et rivières. Le massif s'étend sur une centaine de kilomètres entre Arivonimamo et Antsirabe.
ANTSIRABE
Le nom de la ville est une contraction de l'expression « Any sira be » qui signifie « où il y a beaucoup de sel ». Cette ville réputée pour ses sources d'eaux thermales contenant des sels minéraux, est une ville d'eau réputée. Des structures ont été mises en place pour accueillir des curistes : des bains, un lac artificiel contenant les gaz thermaux et des hôtels adaptés. Son climat est beaucoup plus froid que sur la côte. Les températures n'excèdent pas 25°C et peut descendre jusqu'à 0°C en hiver.
L'Ivohitra : De cette colline de 1651m d'altitude, vous aurez un magnifique panorama sur la région des Hautes Terres et d'Antsirabe. Vous y accéderez par la route de Belazao.
Le lac Andraikiba : Par la route de Betafo, vous arriverez au lac où vous pourrez vous balader, participer à quelques activités nautiques et vous baignez en saison chaude.
Le lac Tritriva : Situé près du village de Belazao, ce lac d'origine volcanique dégage une atmosphère particulière : sa profondeur de 160m et sa couleur donne une impression étrange. Vous pourrez approcher le cratère à pied.
Où manger ? Où boire un verre ? Où sortir ?
Le Pousse-pousse : situé Rue Radama - Tel : 44 497 59.Ce petit bar constitué de cabines de pousse-pousse, vous pourrez boire un verre dans une ambiance sympathique. Vous pourrez y consommer whiskys, cocktails, la traditionnelle bière malgache, la THB et même du pastis !
L'Oasis : rue de l'Amiral-Miot. Ce petit resto reconnaissable à sa façade verte, offre sur sa carte très complète des plats d'inspiration malgache, française et même chinoise. Vous y mangerez bien à des prix peu élevés et dans une ambiance chaleureuse.
Gaëlle Restaurant : propose des plats malgaches pour des prix très raisonnables. Face à la cathédrale. Tel : 032 02 145 07. En face du Soafytel, avenue Ralaimongo.
Le Kabary : vous pourrez y manger ou boire un verre. Le lieu est souvent occupé par des musiciens qui savent rapidement mettre de l'ambiance. Tel : 44 496 07.
AMBATOFOTSY
Village fortifié composé de maisons traditionnelles anciennes, de ruelles et de « tamboho » célèbres. Il fait partie des villages les plus pittoresques de la région de Tana et s'en dégage une sorte d'authenticité.
AMBOSITRA
Ambositra est connu essentiellement pour son artisanat traditionnel, inspiré surtout de son peuple, les Zafimaniry. On en retrouve l'inspiration notamment dans la présence des motifs géométriques que l'on observe essentiellement sur les objets rappelant leur vie quotidienne. Cette région réputée pour son artisanat regorge également de ressources naturelles et historiques riches.
La forêt de Tapias d'Andoharina : située à 30km d'Ambositra, cette forêt possède un sous-bois riche et varié. Vous y trouverez de nombreuses plantes médicinales, des orchidées, des aloes, ainsi que des mines de granit, des geysers ou des tombeaux. Le village de Soatanana, à proximité, est réputé pour son travail de la soie que vous pourrez découvrir en visitant les ateliers traditionnels.
La région Zafimariny : vous y découvrirez les tombeaux surmontés de « teza », les poteaux de bois sculptés sur la route pour accéder à Antoetra, coeur de la région.
Où manger ?
L'Oasis : à Ambohimiadana. Tel : 47 713 01. Vous dégusterez une cuisine simple mais très bonne. La boulangerie installée dans ce lieu qui fait également hôtel, vous offrira pains, croissants, brioches, délicieux à l'heure du petit déjeuner.
Ny Tanamasoandro: Tel: 47 713 65. Située en plein centre ville, ce petit resto offre des plats copieux à des prix très intéressants, tout cela dans une ambiance familiale.
FIANARANTSOA
La ville se divise en trois parties : le ville haute, la ville nouvelle et le quartier de la gare. La ville haute est intéressante par son authenticité préservée grâce à ses maisons traditionnelles. La ville est un centre culturel, économique et religieux important, on y trouve un nombre impressionnant d'églises.
A voir, Ã faire :
Le temple Antranobiriky :
Remarquable par le panorama qu'il offre sur toute la région.
Kianjasoa :
Avec un sommet qui atteint 1374 m, on a là un beau panorama sur la ville. Le quartier de la Ville basse « Tanana Ambany »est particulièrement animé et très commerçant.
Où manger, boire un verre ou danser ?
Tsara guesthouse : restaurant avec une carte et un cadre de qualité. Vous pourrez y déguster une bonne cuisine locale : foie gras, papillotes d'écrevisse, etc. Tel : 75 502 06
Le Panda : A Ampasambazaha. Tel : 75 505 69. Propose des plats mélangeant cuisine chinoise et malgache. Vous pourrez aux spécialités de crocodiles, girolles crocodiles ou girolles canards sauvages, pour un prix raisonnable.
Chez Dom : quartier bas d'Ampasambazaha. Tel : 75 512 33. Dans un style très européen ce resto accueille une clientèle très variée qui crée une ambiance conviviale. Vous mangerez hamburgers, salades et différents plats de type snack.
Le Moulin Rouge : bonne discothèque où l'ambiance peut être survoltée certains soirs. Vous y écouterez les musiques locales.
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