Sejours, voyages Santiago - Voyage et séjour sur mesure au Cap Vert :

Séjours et voyages sur mesure au Cap Vert

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Santiago

Santiago l'africaine, est la terre d'origine du peuple capverdien où sont arrivés les colons portugais en 1460 puis les esclaves noirs. Avec plus de 266 000 habitants sur 991km² de superficie, c'est la plus grande île du Cap Vert et la plus peuplée. C'est une île montagneuse qui s'étend sur 80 km du nord au sud et sur 29 km d'est en ouest. Son plus haut massif surnommé le Pico d'Antonia culmine à 1392m. Son ancienne activité volcanique a façonné le paysage en de nombreuses vallées, monts et ribeiras. La côte ouest est très escarpée cachant quelques criques alors que la côte est où se trouve la capitale Praia est plus douce. C'est une île au paysage varié présentant des zones arides et d'autres verdoyantes surtout en période de pluies, parsemée de jolies plages.

Cette île a été fortement marquée par le trafic des esclaves. Escale des négriers et des bateaux marchands qui partaient de la côte Ouest africaine pour le Brésil. De là, se rencontraient divers commerces de bois, de coton, de canne à sucre... Ile très religieuse, il y fut construit la première cathédrale d'Afrique et de nombreux couvents.

Elle subit aussi de nombreux assauts de la part des pirates dont l'un des plus fameux, le corsaire Francis Drake qui pilla en 1578 et 1585 la capitale de l'époque Ribeira Grande aujourd'hui rebaptisée Cidade Veilha. Jacques Cassard, le pirate nantais en fit de même en 1712, ce qui contribua au déplacement de la capitale au profit de Praia. Cette île a vécu des sécheresses, des famines et des révoltes dont celle de 1841 qui fut stoppée par les troupes de Lisbonne.

C'est ici que la population est la plus africaine. Les esclaves n'étaient pas tous envoyés vers le nouveau monde beaucoup restaient dans les plantations et d'autres, comme les « badius », provenant de vadios qui signifie vagabond en portugais ont fuit dans les montagnes du nord-est pour retrouver leur liberté. La culture africaine est très présente, les danses populaires comme la batuka, la tabanka et la funana qui se danse en couple, rappellent les rythmes africains. On retrouve cette marque africaine dans lanourriture avec le 'cuscuz' et le 'xérem' et aussi dans la façon de s'habiller avec le pagne noué aux hanches. Contrairement à São Vicente très latine, Santiago a conservé les racines du continent africain.

L'agriculture prend une place importante dans l'activité économique de Santiago et représente la moitié des terres du Cap Vert. Les plantations que l'on trouve sont celles de bananes, de canne à sucre, de piments, de patates douces, de haricots, de manioc, d'ignames, de tabac... Les pluies ne sont pas très fréquentes, on trouve quelques oasis et une source d'eau minérale est exploitée. La pêche n'est pas aussi développée mais le port de Praia concurrence fortement celui de Mindelo.

Santiago est une île historique et le reflet de l'identité créole capverdienne. Elle est riche en découvertes avec ses différents sites particuliers. L'est et ses criques sauvages et la magnifique baie de São Francisco au sable brun. L'ouest et les belles plages de sable noir, et tout au nord, Tarrafal, sa baie au sable brun et son village de pêcheurs. Praia, la capitale du Cap Vert et Cidade Veilha, la première ville construite dans l'archipel. L'intérieur de l'île et sa population surnommée les « badius ». Dans cette région appelée le Fora, les traditions capverdiennes y sont très actives, ce sont pour la plupart d'anciens esclaves qui s'étaient échappés et réfugiés dans les montagnes du centre.

Une autre communauté appelée les « rabelados » vit recluse dans la région de Calheta. Ce sont des dissidents religieux qui se sont rebellés en 1942 contre les nouveaux prêtres envoyés par la dictature de Salazar. Ils ont gardé les anciens rites religieux et refusent en bloc l'école, les soins médicaux et toute forme de modernisme. Fervents catholiques, ils chantent leur foi en latin créole. Ils commencent à s'ouvrir à la civilisation acceptant les visites des autres capverdiens et mêmes des étrangers. Des journalistes ont pu les approcher réalisant ainsi des reportages pour la presse écrite et la télévision.

Il est recommandé de louer une voiture pour faire le tour de l'île.

Praia

La capitale du Cap Vert depuis 1772, Praia est une ville en plein essor suite au développement de ses activités économiques à une échelle mondiale. C'est une ville administrative qui regroupe de nombreuses ambassades et organismes internationaux, les commerces y sont nombreux provoquant un afflux d'étrangers (Libanais, Portugais, Asiatiques...) et d'habitants des autres îles de l'archipel. Même si cette ville est très animée, y séjourner n'a cependant pas grand intérêt, il vaut mieux se déplacer vers les autres régions.

Les 3 quartiers de Praia :

LE PLATÔ
Centre-ville de l'île, il est à échelle humaine. Vous pourrez y découvrir de belles demeures coloniales et un grand marché tout en couleurs. Vous rencontrerez de nombreux marchands ambulants aux alentours de la Praça 12 de Setembro, la place centrale du Platô, le lieu de retrouvailles des Capverdiens qui y viennent boire un verre en fin de journée. Ces vendeurs tolérés par la police locale proposent le change de devises à un taux identique à celui des banques ce qui est pratique quand celles-ci sont fermées.
Vous trouverez aussi de nombreuses épiceries appelées lojas où l'on peut acheter divers produits comme de la nourriture, des bonbons, de l'alcool, des cosmétiques... Très populaires auprès des capverdiens, elles permettent de payer à crédit, pratique d'ailleurs très courante en Afrique. La plupart sont tenues par la communauté chinoise installée au Cap Vert.
Contrairement à Mindelo, les rues de Praia sont pratiquement désertes en début de soirée. Vous trouverez malgré tout des bars, des restaurants et des night-clubs ouverts la nuit.

ACHADA SANTO ANTONIO ET PRAINHA
Ce sont deux quartiers aisés très résidentiels, on y trouve des villas d'architecture moderne et la plupart des ambassades. C'est d'ailleurs l'un des rares quartiers à avoir l'eau courante, les autres, plus populaires possèdent des réservoirs qui alimentent en eau potable. Ces deux zones sont à proximité de la mer. Les plages de Praia ne sont pas aussi belles que celles de Santa Maria à Sal mais elles restent agréables comme celles de Prainha, Quebra Canela ou Muller Branca, proche de l'aéroport.
Si vous voulez sortir le soir, promenez-vous vers Achada Santo Antonio, aux alentours des restaurants Benfica et Dragoeiros, les Capverdiens aiment se retrouver. Par contre, si vous venez du centre-ville prenez un taxi pour vous déplacer, les distances sont longues et les rues peu éclairées...

Les autres quartiers de Praia ont un intérêt touristique plus limité. Cependant, faites un tour au marché Sucupira pour sentir son ambiance typiquement africaine. Vous y trouverez toutes sortes d'objets : vêtements, disques, hifi, appareils photo, artisanat local...
Vous pourrez aussi manger dans les petits restaurants du marché, les plats de cuisine purement africaine composés de riz, haricots et de quelques morceaux de viande sont très bons et pas chers du tout.

Pratique et utile :

Kiosque point info touristique sur la Praçà 12 de Setembro pour les divers renseignements qui vous serez utiles. Vous y trouverez également des cartes, des livres et du conseil en français.

TACV. L'agence se trouve sur la rue Guerra Mendes au croisement de la rue Salgado. Pour confirmer vos billets ou vérifier horaires de vols.

AIR SENEGAL. 3-4 Avenida Amilcar Cabral après la Caixa Economica.

TAP. Avenida Amilcar Cabral, bien avant Air Sénégal en partant de la Praça..

Loisirs :

Artisanat
Atelier Ashanti. Avenida Andrade Corvo. Platô.
Loge OMCV. Avenida Andrade Corvo. Platô.
Nativa Galeria. Rua Cesaria Lacerda. N° 23. Platô.
Taitu. Avenida Andrade Corvo. Platô.

Banques
BCA. Avenida Amilcar Cabral
Caixa Economica. Avenida Cidade Lisboa
Banca Totta i Açores. Rua Roberto Da Silva

Musée
Sur le platô à coté du retsaurant Flor de Lys. Entrée gratuite. Ouvert du lundi au vendredi de 9h30 à 12h00 et de 14h30 à 18h. Art capverdien. Bien fourni. Informations en portugais mais ne désespérez pas, les Capverdiens se défendent bien en Français.

Le Centre culturel Français
venida Unidade Guinée-Cabo Verde, sur le Platô. Bibliothèque avec magazines, des journaux, des ouvrages et des revues en français.
Il y a un bar et un espace télévision avec des chaînes francophones comme CFI, Canal Horizon et TV5. Cinéma tous les jeudis à 20h30. Pour les enfants c'est le mercredi après-midi à 15h30. Ouvert du lundi au vendredi de 9h00 à 12h00 et de 14h30 à18h30, le samedi de 10h00 à 13h00. Fermé le lundi matin.

Les cyber cafés se développent un peu partout et vous n'aurez aucun mal à en trouver.

Quelques exemples :

Cyber Café de Praia. Sur la praça. Comme pratiquement partout, comptez 200ECV l'heure de connexion.

Palacio de cultura : Le palais de la culture, sur le platô. Il abrîte également un cyber café. Ouvert du lundi au vendredi: de 09h00 à 12h00 et de 14h30 à 18h30, le samedi de 10h00 à 13h00.

Sofia Fashion Coffe 2. Au platô sur la praça Alburquerque. C'est branché et en musique. Plusieurs postes pour surfer sur le net.

Comment circuler ?

Bus : cela reste le moyen le plus économique mais aussi le plus populaire. Environ 25 ECV le ticket pour parcourir une ligne entière ce qui est un bon moyen pour découvrir une ville. Les arrêts de bus de bus sont reconnaissables facilement avec le panneau de signalisation. Les fréquences sont régulières jusqu'à 20h.
Taxi : Bon marché ici. En moyenne 100 Escudos une course en ville. pour les longues distances il est préférable de négocier le prix à l'avance pour éviter toute surprise sauf un compteur est mis en marche, chose rare quand même.
Aluguers : Ce sont des taxis collectifs surtout utilisés pour les longues distances vers l'intérieur du pays. Ils n' amorcent le départ que lorsqu'ils atteignent un quota minimum de passagers. Pour Cidade Velha compter environ 80ECV contre pas moins de 200 Escudos, voire 250 escudos, pour rejoindreTaraffal.

Où manger ?

Les restaurants ne manquent pas à Praia. Les prix restent abordables en fonction des lieux et de la catégorie des établissements. 6 € en moyenne un repas copieux. Pour les spécialités grillades comme c'est le cas pour les trois premiers cités, vous serez dépaysé par le côté typique et populaire de ces restaurants souvent en plein air avec des prix très abordables.

Dragoeiro. A Mei Achada. Pour déguster des grillades uniquement. On y retrouve un peu tout le monde.

Benfica. A Mei Achada. C'est à côté du Dragoeiro avec la même spécialité.

Churrasqueira. A Mei Achada. Grillades également

Garden Grill. Fazenda. C'est un peu plus relevé, le prix aussi. Cadre très sympa. Allez le découvrir un soir. Bon service. Musique régulièrement le soir.

O Poeta. Achada S. António. C'est le rendez-vous des gens un peu plus aisés. Standing donc. Goutez aux fruits de mer, ils sont excellents. C'est situé en hauteur dégageant une splendide vue surtout la nuit.

Panorama. Rua Guerra Mendes, sur le platô. Il se trouve au 3e étage de l'hôtel Félicidade. Self service le mercredi vers 18h et le dimanchepour le gouter. Vous pourrez découvrir quelques spécialités locales comme le cuzcus. Bon service.

Flor de Lys. Platô. La cachupa vous y attend. Essayez la au petit déjeuner vous aurez droit à un oeuf au plat en plus. Les prix restent abordables.

Pasteleria Lee. Du côté du centre culturel français sur le platô, en face du service nacional de météorologie. Ouvert dès 8h du matin et jusqu'à 18h. C'est essentiellement fréquenté par les fonctionnaires qui pullulent dans le coin à toute heure. Très petit, pas cher, bon, calme et propre. Environ 450 Escudos un plat. On vous le conseille mais attention il y a du monde le midi.

Avis. Rua de 5 Julho, sur le platô. Cachupa dans la carte.

Casa Pasto Amélia. Avenida Amilcar Cabral. Cuisine familiale. On peux y déguster des plats typiques avec bien entendu en tête de liste la cachupa nationale. C'est pas cher mais le service est un peu long.

Sofia Fashion Café. Au platô, à côté du cinéma sur une petite praça. Belle terrasse en plein air. Déjeuner, dîner ou boire un verre. Bien fréquenté et cadre très agréable.

Pizzéria Punto d'Encontro. A Varzéa, face au stade. Sympa et bien fréquenté. Terrasse.

Shawarma Gabs. A Fazenda. Gaby, capverdien né au Sénégal, propose des spécialités libanaises dont leur fameux sandwich : le shawarma. C'est très convivial et sert de point de rencontre pour les francophones.

Où boire un verre et où sortir ?

Discothèques

Le ticket d'entrée pour les night clubs ne sont pas chers comparativement à ceux de chez nous. Environ 300 à 500 escudos et 150 escudos une conso. Ouverts vers minuits, ils commencent à se remplir vers 1heure du matin. Les gens à Praia ne vont en boîte qu'à partir de jeudi. En débuts de semaines soient vous trouverez porte close soit les lieux sont vides.

Zero Horas. Achada Grande. C'est dans un hangar du côté de l'aéroport. Bonne ambiance.

Atéia. A Fazenda. Ça chauffe le week end et de plus c'est en partie en plein air.

Bomba H. Night club branché fréquenté par la jeunesse de Praia.

Capital. Situé à de l'hôtel Praia Mar à Achada.

Violon. Mei Achada. C'est un pub très sympa où vous pourrez découvrir des groupes musicaux locaux.

Alkimist bar. C'est au dessus de la plage de Quebra canela. En plein et sympa pour boire un verre le soir. Ouvert et bien fréquenté le jour.

Palacio de cultura. C'est le Palais de la culture. Magnifique bâtisse avec à l'intérieur une librairie avec des cartes, un cyber café, une salle d'exposition et un café au dernier étage avec vue panoramique. Ouvert du lundi au vendredi: de 09h00 à 12h00 et de 14h30 à 18h30, le samedi de 10h00 à 13h00.

Quintal da Musica. Avenida Amilcar Cabral. Fermé le dimanche. Musique en live et spectacles variés. La tradition du pays par la musique et la danse.

Le centre culturel Français. Avenida Unidade Guinée-Cabo Verde, sur le Platô. Ils proposent régulièrement des activités : concerts, théâtre...

Cinémas

Bairro Craveiro Lopes. A Achadinha, c'est en plein air.

Cinéma Municipal. Au platô à côté du Sofia Fashion Café.

Centre culturel français. Avenida Unidade Guinée-Cabo Verde. Platô. Cinéma tous les jeudis à 20h30. Pour les enfants c'est le mercredi après-midi à 15h30.

Cidade Velha

Ancienne capitale du Cap Vert jusqu'au 17ème siècle, son nom était Ribeira Grande. Première ville érigée en 1460 par les portugais, ce sont les attaques régulières des pirates et les pillages qui s'en suivirent qui ont participé à son déclin. Cela au profit de Praia, située à seulement 16 km. Sa population d'environ 3 000 habitants résulte du métissage entre les colons blancs et les anciennes esclaves noires, à l'origine de la naissance du Cap Vert.

C'est dans la charmante ville de Cidade Velha, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, que repose les principaux vestiges du passé capverdien. Revenez sur les traces des pirates légendaires qui assaillirent maintes fois la vieille ville. Vous découvrirez les ruines de la forteresse São Felipe bâtie au 17ème siècle pour protéger des attaques de Francis Drake et la fameuse cathédrale du même nom construite en 137 ans entre 1556 et 1693 qui fut brûlée au 18ème siècle par Jacques Cassard le Nantais. Visitez l'église Nossa Senhora de Rosario construite en 1532 où repose le père Nicolau qui n'eut pas moins de 54 enfants ! Une active politique de rénovation a été entreprise par notamment la coopération espagnole comme le réhabilitation du couvent de São Francisco et le « pilhourino », pilori datant du début du 16ème siècle, situé sur la place centrale près du port où étaient fouettés les esclaves qui tentaient de fuir. Ainsi à rua Banana, a été reconstituée une partie de la vieille ville.

De belles ballades s'offrent à vous au départ de Cidade Velha. Vous pourrez longer la ribeira sur environ 8 km dans un paysage verdoyant de baobabs, palmiers, cannes à sucre et divers arbres fruitiers... Goûter au grogue, le rhum local dans les distilleries que vous trouverez sur votre chemin. Savourez à la saison venue, les fruits du pays comme les papayes et les mangues. En remontant vers Porto Mosquito le long de la côte, le paysage est magnifique, avec de très belles vues. Non loin de ce petit village de pêcheurs, on peut trouver des criques désertes en semaine. Vous pourrez acheter de l'artisanat dans une petite boutique du port.

SÃO DOMINGOS

Après 18 km depuis Praia, à travers des terres arides et une rivière asséchée, vous trouverez le point de départ de la magnifique ribeira depuis le petit village de São Domingo. A la lisière d'une forêt d'acacias où se dessinent les montagnes à l'horizon, visitez ce village où vous trouverez un centre artisanal local qui expose des vanneries et des poteries.

RUI VAZ

Empruntez la route sur la gauche en sortant de São Domingo pour arriver au village de Rui Vaz. Vous traverserez une forêt de pins, d'acacias et de bougainvilliers. Vous pourrez loger dans ce village au pied des montagnes où l'on peut faire de belles randonnées.

Monte Xota

C'est l'une des montagnes de l'île, haute de 1050 m où poussent des forêts d'eucalyptus et de nombreux sisals. De superbes panoramas à admirer.

São jorge das Orgãos

Grâce au climat favorable à l'éclosion des fleurs, cette zone fraîche et arrosée possède l'unique jardin botanique de l'île appelé Grandvaux Barbosa. Il fut créé en vue de protéger de nombreuses espèces endémiques. L'entrée est gratuite. Ce lieu calme et paisible au pied du Pico d'Antonia haut de 1 394 m, reste un site privilégié fréquenté par les habitants de Praia. Superbe panorama.

Assomada

C'est une zone de d'environ 7 600 habitants en plein essor où beaucoup d'émigrés du Portugal et de la France essentiellement sont venus s'y installer. Tout est en cours de construction : immeubles, maisons, écoles... Cependant, l'ancienne architecture coloniale portugaise a été conservée et donne un certain cachet aux maisons colorées de la ville.

Son marché réputé dans toute l'île est un ieu très animé où la tenue vestimentaire des habitants est un véritable spectacle tout en couleurs. Les femmes portent le pagne noué aux hanches et le foulard à la manière traditionnelle et les hommes vêtus de chemises brillantes sont ornés de multiples chaînes en or, de gourmettes et de chevalières à chaque doigt chacune plus lourde que l'autre. C'est ici que tout se sait et que tout se dit. C'est aussi un lieu de rencontres entre les gens du pays. On peut y acheter aussi bien des animaux que des meubles, de la nourriture, des accessoires de tout type et de l'artisanat.

Aux alentours d'Assomada, vous pourrez faire une ballade et découvrir cet arbre énorme, le fromager de Boa Entrada appelé Peï de Polom qui a vu grandir Amilcar Cabral dans sa maison de Porto Rincão, un village de pêcheur. D'autres randonnées sont à faire aux alentours de ce village à travers ses grandioses canyons ou par delà la vallée d'Enghenhos pour admirer les poteries de Fonte Lima.

Ribeira de Barca

Ce petit port de pêche flanqué au fond d'une vallée est un site merveilleux. Ce petit paradis regorge d'arbres fruitiers qui donnent d'excellentes mangues, noix de coco et oranges... Nous vous recommandons de faire ce petit circuit à la beauté inoubliable : rejoignez la crique d'Angra en barque où vous découvrirez une très belle plage pour vous y baigner. Ensuite, continuez jusqu'à Achada Leite, une petite oasis en bord de mer où poussent des bananiers, des cocotiers et des orangers. Les roches volcaniques y ont pris les formes striées d'une orgue. La magie des lieux vous transportera de bonheur. Vous pourrez encore marcher pendant une heure pour atteindre la grotte d'Agua Belas.

Serra Malagueta

Situé entre Assomada et Tarrafal, le parc national de Serra Malagueta se trouve au bout d'une magnifique route qui monte à travers des paysages merveilleux de montagnes escarpées. Lorsque vous vous trouverez sur la crête de Serra Malagueta, vous aurez un point de vue magnifique, et par beau temps, vous pourrez apercevoir le volcan de Fogo à l'horizon. Nous vous invitons à faire des balades mais prévoyez des chaussures de marche car il y a parfois 1 000 m de dénivelé. Un marchand de grogue vous attendra en fin de parcours.

Cha Bom

Juste avant Tarrafal, cette ville cache une sinistre prison où étaient commis des atrocités sur les prisonniers, par les portugais. Des tortures comme celle du goutte à goutte qui consistait à faire tomber des gouttes d'eau sur le crâne pendant une durée illimitée. Des visites sont organisées pour voir ces anciennes chambres de torture. 100 CVE l'entrée. Cela va être transformé en musée.

Tarrafal

Ce village de pêcheur se trouve dans le nord à 75 km de Praia. Plus de 30 000 habitants y vivent en comptant ceux de la ville de Cha Bom. Cette ville possède deux belles plages, une de sable blanc et une autre de sable noir située près du phare. Sur la première, des fêtes sont régulièrement organisées quand les gens la capitale viennent en week-end, il y règne une ambiance conviviale.

Le reste de la côte est escarpé, on peut s'y promener jusqu'à Cha Bom et Ribeira de Prata, où se trouvent deux autres plages. Là aussi, on peut apercevoir le volcan de Fogo au loin.

De nombreux petits restaurants dans le village et dans les hôtels.

De Tarrafal à Praia

Il existe une autre route qui va de Tarrafal à Praia par la côte est. Le paysage est vraiment différent, très volcanique, les plages sont pour la plupart faites de sable noir et le littoral très escarpé non sans rappeler les côtes bretonnes.

Calheta São Miguel

Situé en bord de mer sur la route est qui va à Tarrafal, ce village n'a pas grand intérêt mais vous pouvez observer l'activité des locaux revenant de la pêche et faire des ballades sur les rochers du littoral ou sur la plage de galets du centre-ville.

Village des Rabelados

A 10 km de Calheta São Miguel se trouve le village d'Espinho Branco des Rabelados. Cette communauté vit en dehors de notre temps, ayant rejeté toute forme de modernisme, elle vit d'art, de pratiques religieuses et de rites ancestraux. La médecine traditionnelle est au coeur de sa culture, vous pourrez y apprendre les vertus médicinales de chaque plante. Des espaces d'exposition artistique et artisanale se succèdent : pierres peintes, céramiques, peintures sur toile, peintures sur canne et feuilles de bananiers... Des compétitions sportives sont organisées comme le tir à la fronde dans une ambiance de foire moyenâgeuse.
Ecotourisme : vous pourrez vous rendre à pied accompagné d'un guide jusqu'à Serra Malagueta, Pilancon et Ribeira Principal.

Santa Cruz

Sur la route de la côte est, dans les terres, la région est verdoyante et très cultivée. Vous trouverez des fabriques de grogue notamment à Principal.

Pedra Badejo

Dans ce village de pêcheurs et de paysans se déroule un festival de musique très populaire à Santiago. C'est ici que vous trouverez des musiciennes de Batuque, un instrument traditionnel remplaçant le tambour, jadis interdit par les colons portugais, confectionné avec des pagnes de chiffons sur lequel les capverdiennes tapent des rythmes frénétiques. Elles sont parfois des dizaines assises en cercles à jouer, chanter et danser, au bord de la transe.

São Tome et São Francisco

Vous y découvrirez deux magnifiques plages sauvages de sable blanc où vous pourrez y pique-niquer car il n'y a aucune infrastructure aux alentours. Anciennement occupée par les colons anglais, certains ont construit un établissement hôtelier à 12 km au nord-est de Praia.

Route vers le Nord

Il est possible de faire le tour de l'île en une journée mais nous vous conseillons de rester 2-3 jours à Santiago pour profiter de ses paysages éclectiques et découvrir ses autres villes comme São Domingo, Rui Vaz, Tarrafal et Pedra Badejo.